行業(yè)動態(tài)
史上最嚴食品安全法新加的產(chǎn)品源頭追溯規(guī)定實施已經(jīng)半年，各地進展情況如何?目前追溯系統(tǒng)繁雜，哪家追溯系統(tǒng)更適合企業(yè)需求?消費者權益是否可以通過追溯系統(tǒng)的實施獲得更大的保障?
隨著全國各地糖酒會的舉辦越來越頻繁，政府和相關部門對糖酒會的政策引導也在逐步加強。糖酒會現(xiàn)已成為國內最有影響力的食品行業(yè)晴雨表。食品源頭追溯進展情況，在糖酒會上會通過參會企業(yè)銷售終端得到真實體現(xiàn)。
8月12日，央視網(wǎng)、新華社、中國網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、食安天下網(wǎng)、搜狐、網(wǎng)易、新浪等一線新聞記者在食藥監(jiān)、山東糖酒協(xié)會的邀請下趕赴臨沂實地采訪。
會場上，各地涌來的食品將臨沂會場充斥的滿滿當當，琳瑯滿目的各色食品、酒水、飲料、添加劑分布在各企業(yè)展廳中。但是記者發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)實現(xiàn)產(chǎn)品源頭追溯的產(chǎn)品并不多，隨著記者調查的深入，發(fā)現(xiàn)問題癥結主要出在以下兩個方面：
第一，實現(xiàn)追溯對企業(yè)要求高，不但要建設軟件系統(tǒng)，還要自己建設龐大的產(chǎn)品存儲服務器，并且需要高精尖人才進行管理。
第二，第三方商業(yè)平臺收費過高，動輒幾十萬上百萬的系統(tǒng)使用費成為企業(yè)難以承受的負擔。
在兩天的活動中，記者發(fā)現(xiàn)一家名為山東國樹酒業(yè)有限公司的銀杏白酒展位前人頭攢動，參會觀眾紛紛使用手機掃描他們的追溯二維碼。掃碼后，便可以看到每一瓶酒的原材料來源、生產(chǎn)加工人員信息、檢驗檢測信息、倉儲物流信息等。
國樹酒業(yè)董事長徐勤學在接受記者采訪時說，他們使用的不是商業(yè)機構提供的二維碼追溯技術，他們用的是一家叫北京中康溯源食品安全技術研究院的第三方追溯平臺，該研究院是目前國內唯一一家專職二維碼追溯技術的科研院所，是一家集體所有制單位，研究院給企業(yè)提供的追溯系統(tǒng)是目前國內最先進的平臺，每年僅向企業(yè)收取兩萬元的服務費。
徐勤學向記者介紹，這個研究院是一家科研機構，所以他們的運營模式就不像商業(yè)機構那么功利，他們在提供追溯系統(tǒng)的基礎上，還為企業(yè)提供諸如全國免費打假服務、免費網(wǎng)站建設管理服務、免費商標注冊服務、免費召開新聞發(fā)布會，免費開通網(wǎng)上商城交易平臺等很多的增值業(yè)務。
北京中康溯源食品安全技術研究院防偽追溯業(yè)務臨沂地區(qū)獨家代理商，臨沂食安天下公司總經(jīng)理孫守軍也接受了記者的采訪，孫總說他是臨沂市的獨家代理，中康溯源產(chǎn)品防偽追溯平臺在全國各地正在招代理商，他就是研究院第一批代理商，研究院采取全國統(tǒng)一收費、統(tǒng)一服務的兩統(tǒng)一模式，采取地方獨家代理制度保障代理商利益，采取免收加盟費、免收代理費等無門檻政策，實行利潤分紅制度，很適合有地方人脈關系的熱心食品安全事業(yè)的創(chuàng)業(yè)者加盟。
“第一年由于食品追溯業(yè)務社會認知度還不高，發(fā)展業(yè)務會有些困難，但由于研究院政策好，我將會有百萬以上的收入，隨著人們和政府對食品安全的重視，照這樣發(fā)展下去，三年之后年利潤突破五百萬會很容易，五年之后突破千萬也不是不可能?！睂O守軍說。
